Jaarlijks gaat in Vlaanderen maar liefst 900.000 ton eetbaar voedsel verloren. Een kwart daarvan is afkomstig uit huishoudens - goed voor gemiddeld 420 euro per gezin per jaar. Of twee volle winkelkarren. Dat zijn cijfers om van wakker te liggen. Afvalintercommunale IVVO uit de regio Ieper wil daar verandering in brengen, en rekent daarvoor op een onverwachte bondgenoot: de schoolklas. Met de campagne "De Restjesredders" roept IVVO leerkrachten en leerlingen op om samen actie te ondernemen tegen voedselverspilling.
Kinderen als hefboom
IVVO richt zich bewust op de klas. "Kinderen zijn de beste ambassadeurs", zegt Daphné Gouwy van IVVO. "Als kinderen op school leren waarom je een banaan met enkele bruine plekjes niet weggooit maar er pannenkoeken van bakt, nemen ze die boodschap mee naar huis. Zo bereik je het hele gezin."
IVVO ondersteunt leerkrachten om deze boodschap te brengen in de klas aan de hand van gratis promotiemateriaal, een online lesvoorbereiding en een interactieve quiz. "Voedselverspilling is geen abstract probleem. Het speelt zich af in elke keuken, elke dag", zegt Daphné Gouwy van IVVO. "Met De Restjesredders willen we kinderen laten ervaren dat zij het verschil kunnen maken. Niet door te preken, maar door te tonen hoe ze zelf de handen uit de mouwen kunnen steken. Als een klas samen appelmoes of broodpudding maakt van overschotjes, leren ze dat restjes niet altijd afval zijn. En dat is precies wat we willen."
Restafval kost 5x meer
De campagne benadrukt ook de financiële kant. Als consument betaal je 5 keer meer voor het ophalen van je restafval dan voor je GFT. Wie minder verspilt en beter sorteert, bespaart dus twee keer. "We merken dat mensen vaak verrast zijn door dat prijsverschil", zegt Gouwy. "Goed sorteren is niet alleen beter voor het milieu, het is gewoon verstandig."
Hoofdprijs: een virtuele uitstap naar sorteersmurfenland
Klassen die aan de slag gaan met het opgestuurde IVVO-materiaal en een originele restjesreddingsactie op poten zetten, maken kans op een prijs in thema: een VR-smurfensorteerexperience voor de hele school, inclusief gratis ijsjes.
Doe mee vóór 18 september
Ontdek alles over de campagne via ivvo.be/ga-met-je-klas-de-strijd-aan-tegen-voedselverspilling-en-win-een-vr-experience. Inschrijven met je eigen klas kan tot 18 september 2026 via https://ivvo.be/red-voedsel-aanvragen. De wedstrijd loopt tot 30 oktober 2026, de winnaar wordt ten laatste op 20 november 2026 bekendgemaakt.
Ook zonder klas en lerarendiploma kan jij je steentje bijdragen. Via ivvo.be/red-voedsel ontdek je hoe je makkelijk €420 per jaar bespaart.