De Spil in Roeselare lanceert een nieuwe, laagdrempeligere oproep voor een zelfstandige uitbater van het café binnen de muren van het cultuurhuis. Een volwaardige restaurantwerking is hierbij niet langer een must.
Eerder dit jaar raakte bekend dat Astrid D’Hoogh en Johan Ameele eind juni afzwaaien als uitbaters van het café binnen de Spil. Dat betekent dat het cultuurhuis op zoek is naar een nieuwe bezieler voor haar kloppende hart. Al in februari startte De Spil haar zoektocht naar een gedreven horecaman of -vrouw, maar nu stelden ze hun oproep wat bij. “Het café maakt volwaardig deel uit van het verhaal van De Spil,” zegt Hilde Cuyt, directeur van De Spil. “Het is een plek waar voorstellingen worden voorbereid en nabesproken, waar toevallige ontmoetingen ontstaan. Daarom zoeken we een uitbater met visie: iemand die gastvrijheid ademt, en zin heeft om zich te verbinden met ons cultuurhuis en het publiek.”
Terwijl de focus aanvankelijk lag op een volwaardige restaurantwerking, laat De Spil dit nu varen. Maaltijden zijn niet langer een vereiste. Daarentegen zoekt het cultuurhuis een zelfstandige ondernemer met horeca-ervaring, voeling met cultuur en een sterk gevoel voor gastvrijheid die gaat voor een kwalitatief drankenaanbod, eventueel aangevuld met een snackkaart. De nadruk ligt op sfeer, kwaliteit en het uitbouwen van een uitnodigende plek die leeft naast de scène. Geïnteresseerde uitbaters kunnen contact opnemen tot dinsdag 20 mei om 14 uur. Alle praktische info en voorwaarden zijn terug te vinden op www.despil.be/gezocht.