Dit jaar is een bijzonder feestjaar voor Koksijde-Oostduinkerke. De badplaats viert het ‘Jaar van de Visserij’ met verschillende opmerkelijke jubilea die de rijke maritieme traditie van Koksijde-Oostduinkerke onderstrepen. Zo vond onlangs de 75e editie van de Garnaalfeesten plaats, bestaat het NAVIGO Visserijmuseum in Oostduinkerke dit jaar 50 jaar en viert de gerenommeerde Hotelschool Ter Duinen in Koksijde haar 80e verjaardag. Ter gelegenheid van hun jubilea bieden het NAVIGO-museum en de Hotelschool samen een unieke culinaire belevenis aan via een winactie.
De zee maakt al generaties lang deel uit van het DNA van Koksijde-Oostduinkerke. Die sterke band met het maritieme leven, de visserij en culinaire tradities loopt als een rode draad door tal van activiteiten en evenementen tijdens het ‘Jaar van de Visserij.’
Navigo Visserijmuseum
Het NAVIGO Visserijmuseum zet met zijn interactieve aanpak het visserijverleden moeiteloos naast het heden en staat tijdens dit ‘Jaar van de Visserij’ en zijn 50e verjaardag volop in de schijnwerpers. En er is nóg meer reden voor een feestje, want in juni won het museum de publieksprijs ‘Ontmoeten’ bij de eerste Architectuur Prijs Vlaanderen van het Vlaams Architectuurinstituut (VAi). Een erkenning voor de vernieuwde site als plek waar erfgoed en ontmoeting samenkomen. Het NAVIGO-museum, dat in 2024 volledig vernieuwd heropende, neemt bezoekers mee door de rijke geschiedenis van de Vlaamse visserij, de garnaalvissers te paard, de IJslandvaarders tot de vissersfamilies op zee én aan wal. Een absolute blikvanger is het indrukwekkende skelet van potvis Valentijn. Daarnaast ontdek je er aquaria met Noordzeedieren, gedetailleerde scheepsmodellen, een boeiende expositie en een authentiek vissershuisje dat het leven van vroeger tastbaar en levendig maakt. Op 19 september viert het NAVIGO-museum haar 50e verjaardag met een uitgebreid feestelijk programma dat binnenkort te vinden is op de website van het museum.
Hotelschool Ter Duinen
Eveneens sterk verweven met Koksijde-Oostduinkerke is de gerenommeerde Hotelschool die dit jaar 80 kaarsjes mag uitblazen. De voorbije decennia groeide de hotelschool uit tot een gevestigde waarde binnen het Belgische en internationale horecaonderwijs. Tal van bekende chefs en culinaire talenten zetten er hun eerste stappen en drukken vandaag hun stempel op de gastronomische wereld. De school werkt nauw samen met lokale visleveranciers en producenten van streekproducten. Leerlingen leren er werken met verse, smaakvolle Noordzeevis en seizoensgebonden ingrediënten die de rijke culinaire tradities van de kuststreek tot leven brengen.
Win een culinaire beleving tussen visserijerfgoed
Wie jarig is, trakteert en dat nemen het NAVIGO Visserijmuseum en Hotelschool Ter Duinen letterlijk. Samen lanceren ze een bijzondere winactie waarbij de gelukkige winnaar wordt getrakteerd op een unieke culinaire beleving in het kooktheater van het NAVIGO Visserijmuseum. De winnaar, van minimaal 18 jaar of ouder, beleeft op dinsdag 17 november, van 17.00 tot 21.00 uur, een exclusieve culinaire avond voor 8 tot 10 personen. Onder begeleiding van een chef en vier leerlingen van Hotelschool Ter Duinen duiken de deelnemers achter de schermen van de gastronomie. Ze worden meegenomen in een interactieve kookworkshop vol verrassende smaken, proeven verfijnde bereidingen en sluiten de avond af met een heerlijke zoete finale. Een zintuiglijke ervaring die het beste van twee werelden combineert: het rijke visserijerfgoed van Koksijde-Oostduinkerke en de gastronomische expertise waarvoor Hotelschool Ter Duinen al 80 jaar bekendstaat.
Deelname
Deelnemen aan de wedstrijd kan vanaf 7 juli t.e.m. 28 september door een originele postkaart te versturen met de post aan het NAVIGO Visserijmuseum in het kader van hun 50e verjaardag. Op de postkaart dient de deelnemer duidelijk zijn naam, postadres, e-mailadres en telefoonnummer ter vermelden. Via de wedstrijdpagina op www.visitkoksijde.be/winactie is het volledige wedstrijdreglement met alle deelnamevoorwaarden terug te vinden. In de week van 13 oktober wordt de gelukkige winnaar via e-mail of telefonisch gecontacteerd door VVV Koksijde-Oostduinkerke.
Praktisch
Organisatie: VVV Koksijde-Oostduinkerke, NAVIGO Visserijmuseum en Hotelschool Ter Duinen
Hoofdprijs: culinaire beleving in het NAVIGO Visserijmuseum i.s.m. Hotelschool Ter Duinen voor de winnaar en zijn/haar gezelschap (voor 8 tot 10 personen in totaal).
Locatie: kooktheater NAVIGO Visserijmuseum
Datum en tijd: dinsdag 17 november, van 17.00 – 21.00 uur
Deelname periode: 7 juli t.e.m. 28 september 2026
Meer informatie omtrent deelname en voorwaarden: www.visitkoksijde.be/winactie